Το **Φαράγγι των Μύλων**, ή αλλιώς **Μυλωνιανό Φαράγγι**, είναι μια πραγματική όαση δροσιάς και ιστορίας, μόλις λίγα χιλιόμετρα νότια από την πόλη του Ρεθύμνου. Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή μονοπάτια, ιδανικό για όσους αναζητούν μια εύκολη πεζοπορία ανάμεσα σε πυκνή βλάστηση, τρεχούμενα νερά και εντυπωσιακά πέτρινα απομεινάρια.
Το φαράγγι πήρε το όνομά του από το **εγκαταλελειμμένο χωριό των Μύλων**, που κάποτε βρισκόταν στο εσωτερικό του. Το χωριό άκμασε λόγω της αφθονίας των νερών, φιλοξενώντας πάνω από **30 νερόμυλους** που εξυπηρετούσαν την άλεση σιτηρών για ολόκληρη την περιοχή.
Οι κάτοικοι αναγκάστηκαν να το εγκαταλείψουν τη δεκαετία του '70 λόγω των **κατολισθήσεων** και της επικινδυνότητας της περιοχής, μετακομίζοντας στο κοντινό χωριό «Νέοι Μύλοι». Σήμερα, τα πέτρινα απομεινάρια των σπιτιών, των εκκλησιών και των μύλων δημιουργούν μια μοναδική, παραμυθένια ατμόσφαιρα, σαν ένα **υπαίθριο μουσείο** της προβιομηχανικής εποχής.
Η διαδρομή μέσα στο φαράγγι είναι σχετικά **εύκολη** και καλά σηματοδοτημένη, ακολουθώντας την πορεία του ποταμού. Η πυκνή βλάστηση (πλατάνια, λυγαριές, πικροδάφνες) προσφέρει δροσιά ακόμα και τους καλοκαιρινούς μήνες. Κατά τη διάρκεια της πεζοπορίας, μπορείτε να θαυμάσετε:
Το Φαράγγι των Μύλων είναι ιδιαίτερα δημοφιλές λόγω της εύκολης πρόσβασής του και του κυκλικού χαρακτήρα της διαδρομής.